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Proyecto de Microgranjas 4
Granja de Cabras

Figura 1. Granja de Cabras para la Microgranja.

En la granja se encuentra un corral de 100m² para 6 cabras, todas hembras. La razón principal para tener las cabras en la granja es para proporcionar leche de cabra a la familia, y para convertir el ensilaje en alimento humano.

INSUMOS

Una cabra de 35 kg requiere 5.25kg de forraje fresco al día, y de 3 a 8 litros de agua(Sandoval, 2003).El alimento es una mezcla de forraje de maíz y legumbres. Se espera que el campo de legumbres de 2700 m2 produzca 2700 kg de legumbres y y 2700 kg de forraje al año.

Se espera que el campo de maíz de 1000 m2 produzca 1000 kg de maíz al año, y 3000 kg de ensilaje.

Comiendo cada una 5.25kg de alimento al día, las 3 cabras comerán 15.75kg de ensilaje en una día, y los dos campos producirán 15.61kg al día.

Pregunta para Sandoval, ¿es el ensilaje del maíz y las legumbres una buena dieta suficiente para las cabras? ¿con qué debe ser suplementado?

El agua requerida por las cabras es de 3 a 8 litros al día. Así que las tres necesitarán de 9 a 27 litros de agua al día.

RENDIMIENTOS

Se espera que las cabras produzcan de 3 a 6 litros de leche al día, y de 3 a 6 crías en un año.

La familia ocupa la leche de cabra principalmente para los niños de menos de 5 años. La leche es muy nutritiva, y si a cada niño se le da un litro al día, es suficiente para mantenerlo vivo.

Desechos de las cabras al día.

Período de gestación 150 días

Número de Crías de 1 a 3

Días hasta destetar 50 a 60 días

Peso del adulto
Cabra Saanen 45-55 kg
Cabra Anglo nubian 35-45 kg
Cantidad de carne comestible 50-55%
Leche 1 a 3 litros al día por cabra

Desechos de las cabras al añor
Desechos sólidos 1.5 tons al año
Nitrógeno por ton 22.0 libras
Fos P2O5 por ton 5.4 libras
Potasio K2O por ton 15.4 libras
Desechos Líquidos 1789 galones
Nitrógeno 86.1 libras por ton
Fósforo 21.1 libras por ton
Potasio 59.1 libras por ton

Cada cabra producirá de 4 a 5 litros de orina al día, y aproximadamente 10 libras dede desechos sólidos al día.

Todos los desechos de las cabras son para alimentar la granja de lombrices. Se espera que sean aproximadamente 30kg al día, y las lombrices necesitan 50 kg. Para el presupuesto de NPK.N=99 libras(45 kg), P =24.3 libras (11 kg), K =69.3 libras (31.5 kg).

Las cabras tienen un rendimiento de 54 a 104 pesos por metro cuadrado de espacio de tierra utilizado. Su lugar en la granja es muy importante porque provee de alimento necesario para los niños en la familia. Toda la leche de cabra debe ser pasteurizada en la estufa solar.

Equipo de las Cabras: Luc Maria Sandoval Tehuacán, Puebla, México



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Revised: 13 December 2007
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